މިއޮތީ ވަރަށް މީރުކޮށް ތައްޔާރުކޮށްލެވިދާނެ ބަށި ރެސިޕީއެއް!

ބައްޓަކީ ދިވެހިންގެ މެދުގައި މަގުބޫލު ތަރުކާރީއެކެވެ. ބަށި ބޭނުން ކޮށްގެން ތަފާތު އެކި ކަހަލަ ކާއެއްޗެހި ތަޔާރުކުރެއެވެ. ބައްޓަކީ ހަށިގަނޑަށް ދިމާވާ ބައެއް ކަހަލަ އުނދަގޫތައް ކުޑަކޮށްދޭ ބާވަތެއް ކަމަށް ވެސް ބައެއް ދިރާސާތަކުން ދައްކައެވެ.

ފުރަތަމަ ބަށި 1 ސެންޓިމީޓަރ ހުންނަވަރަށް ފޮތި ކޮށްލާށެވެ. ދެން ކުޑަ ބޯ ތައްޓަކަށް، އޮލިވް އޮއިލް، ލޮނު، ގާލިކް ޕައުޑަރ، އަސޭމިރުސް، ތެޅި މިރުސް، އަދި އޮރިގާނޯ އަޅައިގެން ރަނގަޅަށް ހުރިހާ ބާވަތެއް މިކްސް ކޮށްލާށެވެ. ދެން ޓްރޭގައި ބަށި ފޮތިތައް އަތުރާލުމަށްފަހު، ދެންމެ ތައްޔާރުކުރި ސޯސް ދެ ފުށުގައި ރަނގަޅަށް ހާކާލާށެވެ. އެއަށްފަހު، ދެން 180 ޑިގްރީއަށް އަވަން ޖެއްސުމަށްފަހު 20 މިނިޓުވަންދެން ފިހެލާށެވެ.

މަސްގަނޑު ތައްޔާރުކޮށްލަން، ތަވައެއްގައި ފުރަތަމަ، ފިޔާ ކުޑަކޮށް މޯޅި ކޮށްލާށެވެ. ދެން އޭގެ ތެރެއަށް ބެލް ޕެޕަރ، ލޮނު، އަސޭމިރުސް، ލޮނުމެދު، ކުކުޅު، ތެޅި މިރުސް، އިގުރު، ކޮރިއެންޑަރ، އަޅައިގެން 10 މިނިޓް ކައްކާލާށެވެ. އެއަށްފަހު ޕާސްލޭ އާއި، ޓޮމާޓޯަ ޕިއުރީ އަޅައިގެން އެއްކޮށްލުމަށްފަހު ފެން އަޅާލާށެވެ. ދެން 15 މިނިޓް ކައްކާލުމަށްފަހު، ފިހެލި ބަށި ފޮތިތަކުގެ މައްޗަށް ވަކި ވަކިން ސޯސް މަސްގަނޑު އަޅާލާށެވެ. އޭގެ މައްޗަށް މޮޒެރެއްލާ ޗީޒް ލޭޔާރ އެއްޅުމަށްފަހު، ޕާމެސަން ޗީޒް ބުރުވާލާށެވެ. ދެން ސޭންޑްވިޗް ހަދާހެން އެއް ފޮތި މަތީ އަނެއް ފޮތި ބާއްވާށެވެ. މި ގޮތަށް ތިން ފޮތި ރިޕީޓް ކޮށްލުމަށްފަހު، 180 ޑިގްރީގައި 15 މިނިޓް ފިހެލާށެވެ.