ރޯސް ޓްރެސް ލެޗެސް

ޓްރެސް ލެޗެސް އަކީ މިހާރަކަށް އައިސް ދިވެހިންގެ ތެރޭގައި އެންމެ މަޤުބޫލު އެއް ކެއުމެވެ. ދިވެހިން ދަނީ މި ކޭކުގެ ތަފާތު ވައްތަރުތައް ތަޢާރަފު ކުރަމުންނެވެ. އެގޮތުން މި ކޭކުގެ ރޯސް ވައްތަރުވެސް މިވަނީ ވަރަށް ހިނގާ ޑިޝް އަކަށް ވެފައެވެ. މިއީ މިހާތަނަށް ޓްރައި ކުރެވޭނެ އެންމެ މީރު ރެސިޕީއޭވެސް ބުނެވިދާނެއެވެ.

އެންމެ ފުރަތަމަ ކޭކު ފުށްގަނޑު ގިރާލުމުގެ ކުރިން އަވަން 350 ޑިގްރީސް ސެލްސިއަސް އަށް ޖައްސާށެވެ. ފުށް، ބޭކިންގ ޕައުޑަރ އަދި ލޮނު ވަކިން ތައްޓެއްގައި އެއްކޮށްލާފައި ބަހައްޓާށެވެ.ދެން ހޭންޑް މިކްސަރަކުން ބަޓަރާއި ހަކުރު، ރަނގަޅަށް އެއްވަންދެން ގިރާލާށެވެ.

އެއަށްފަހު ފަހަރަކު ބިހެއް، އެއްވަންދެން އަޅަމުން ދާށެވެ. ދެން ވެނީލާ އެސެންސް އަޅާފައި ފުށް އެއްކޮށްލާށެވެ. ރަނގަޅަށް އެއްވުމުން ޓްރޭއަކަށް ލާފައި 30 މިނެޓް ފިހެލާށެވެ.

ދެން މިލްކް ސިރަޕް ތައްޔާރުކޮށްލުމަށް ކިރު، ހެވީ ކްރީމް، އިވަޕޮރޭޓަޑް މިލްކް، ކުޑަ ވެނީލާކޮޅެއް، ރޯސް ސިރަޕް އަދި ގެރިކިރު އެއްކޮށްލާށެވެ. ކޭކް ފިހެވުމުން މި މިލްކް ސިރަޕް އަޅާފައި ރަނގަޅަށް އެތެރަށް ވަދެގެން ދަންދެން ބަހައްޓާލާށެވެ (އެންމެ ރަނގަޅީ 8 ގަޑިއިރަށް ވުރެ ގިނަ އިރު ބަހައްޓާލަން).

އައިސިންގ ހެދުމަށް ވިޕިންގ ކްރީމް، ހަކުރު އަދި ވެނީލާ ހޭންޑް މިކްސަރެއްގައި ގިރާލާށެވެ.

ދެން ކޭކް ވަށާ އައިސިންގ ޖެހުމަށް ފަހު، ފިނިކޮށްލަން ބަހައްޓާލާށެވެ. މިކޭކު ބޮޑަށް މީރުވާނީ ގިނައިރުވީ ވަރަކަށެވެ.އެއީ ގިނައިރު ވީ ވަރަކަށް ސިރަޕުން ކޭކު ފޯވާނެއެވެ.